滋補養顏的銀耳木瓜肘骨湯怎麼做美味好吃

銀耳木瓜肘骨湯是一道保健湯，主要是銀耳和排骨爲主料再加上適量木瓜熬製而成，味道鮮美，滋補養顏。銀耳具有保護肝臟功能，又有益氣清腸的作用，木瓜有清熱解毒、消腫散結及催乳作用，排骨具有補充鈣質的作用，骨膠原還可以使得面板有彈性。這三者熬成的湯可謂是大補

主料

輔料

具體步驟

準備好湯料

將肘骨氽水處理

將銀耳的黃色根蒂切除，掰開成四瓣；木瓜刨皮切成條狀，再連刀橫切成麻將塊

在燉盅內放入鹽、雞精、冰糖、濃縮雞汁和料酒

將氽水後的肘骨、木瓜放入燉盅內

往燉盅內加註入1.3升的開水

再在電燉鍋中加入適量的開水

用燉湯檔，熬製時間設定是4小時

將燉制到第3小時時，加入銀耳，再燉制1小時，即可出鍋

出鍋裝碗，稍加整理，即成