滋補的木瓜雪耳羹怎麼做美味好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
木瓜 :200幹雪耳 :20
輔料
冰糖 :適量枸杞 :10
具體步驟
1.主料:木瓜、雪耳輔料:冰糖、枸杞
2.把雪耳用涼水泡開
3.洗淨去蒂撕成小朵
4.枸杞泡泡洗淨
5.砂鍋加水、加雪耳大火燒開
6.轉小火煮30分鐘左右, 煮到雪耳柔軟
7.木瓜洗淨去皮,切塊
8.加木瓜煮5分鐘
9.加冰糖
10.加枸杞,煮到冰糖溶化即可
雪耳喜歡吃柔軟的,帶膠質的,可以煮時間長些木瓜不能加的過早,破壞了木瓜的香味和營養