質嫩爽口的青椒肉絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.切好青椒，大蒜，姜

2.將肉切成絲

3.倒入油下鍋，

4.裹肉加入料酒去腥味，將裹好的肉倒入燒好的油鍋，

5.翻炒至肉表面金黃後起鍋待用，

6.將之前準備好的，姜蒜，青椒依次放入鍋中翻炒

7.待青椒炒2分鐘倒入肉絲翻炒

8.加入老抽調色，翻炒起鍋，

烹飪技巧

首先準備食材，將肉切絲後用澱粉裹勻，