學會自制薯條怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.64W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘薯條經常在kfc,麥當勞有的吃,可是自己爲什麼不試一下呢。自己在家裏做薯條,自制,現炸,新鮮出來的薯條更加的酥脆,更加的香,有時kfc什麼的薯條是軟的,可是自己做就不怕了。製作也是非常簡單,不要太多步驟,喜歡的可以自己試一試。
主料
土豆 :500g輔料
鹽 :2g番茄醬 :適量
油 :適量
1.土豆削皮,記得削完放在水中,不然氧化了會變成黑熱
2.切成長條的形狀,同樣放在水裏浸泡
3.鍋中放水燒開
5.煮熟的土豆條撈出,放進篩子,控幹水份
6.鍋中放適量的油,油溫8成熱時,放入土豆條
7.炸成這樣的金黃色,外皮酥脆的時候,就可以出鍋了,過程大概5分鐘左右
8.裝盤,倒些番茄醬,也可在薯條上淋些蜂蜜,別有一番風味,土豆變身薯條就成功啦,聰明的你學會了嗎^_^
我用的土豆是自己家長的,所以有點小,親們做的時候可以用大土豆,這樣會更快!