烤馬鈴薯不會 - 學會這些隔壁小孩都能饞哭

馬鈴薯相信大家都吃過吧，就是那個俗稱土豆的東西啦，小編記得小時候有個廣告，就是那個呀土豆，可把我饞的，那時候就想要是我自己也能加工土豆來做美味的話，那該多好啊，現在長大了，這件事倒是被忘了，這不前幾天吃了一個烤紅薯，頓時讓小編萌生出了烤馬鈴薯的念頭，那麼快來看看怎麼才能考出美味的馬鈴薯吧！

土豆(馬鈴薯)是茄科茄屬植物，俗名地豆子，多年生草本，但作一年生或一年兩季栽培。地下塊莖呈圓、卵、橢圓形等，有芽眼，皮紅、黃、白或紫色。地上莖呈棱形，有毛。奇數羽狀複葉。聚傘花序頂生，花白、紅或紫色。漿果球形，綠或紫褐色。種子腎形，黃色。多用塊莖繁殖。性喜冷涼高燥，對土壤適應性較強，但以疏鬆肥沃的砂質土爲佳。在中國各地，馬鈴薯的稱呼又有不同，東北稱土豆、華北稱山藥蛋、西北稱洋芋、江浙一帶稱洋番芋，廣東及香港稱之爲薯仔。

土豆的營養價值

土豆的熱量表(每100克)：烤土豆熱量(大卡)76、蛋白質(克)2、脂肪(克)0.2、碳水化合物(克)17.2、膳食纖維(克)0.7維生素A(微克)5、胡蘿蔔素(微克)30、維生素B1(毫克)0.08、維生素B2(毫克)0.04、煙酸(毫克)1.1、葉酸(微克)21、維生素C(毫克)27、維生素E(毫克)0.34、維生素K(微克)1鈣(毫克)8磷(毫克)40鉀(毫克)342鈉(毫克)、2.7鎂(毫克)、23鐵(毫克)0.8、鋅(毫克)0.37、硒(微克)0.78、銅(毫克)0.12、錳(毫克)0.14

做法一

1、土豆洗淨，擦乾;

2、表皮抹油(我用的橄欖油，植物油都可以)，入烤箱200度45分鐘;

3、土豆剖開，兩半或四半，隨你，將瓤挖出，注意，多挖些，我昨天就是挖的還不夠，土豆層太厚，薄些好吃;

4、依次在挖好的坑裏填入火腿(家裏沒火腿了，我昨天用的培根，太費料了，以後還是用火腿)、一部分挖出又進一步打碎成泥的土豆瓤、撕碎的奶酪片，撒些黑胡椒調味(隨意)碼完一層再碼一層;

5、入烤箱再10分鐘，奶酪融化，就OK了。

土豆的蛋白質和維生素C、維生素B1、維生素B2比蘋果高得多，鈣、磷、鎂、鉀含量也很高。

做法二

原料：土豆、蔥薑蒜粉、鹽、醬油、孜然粉、燒烤醬、胡椒粉、辣椒粉、紅糖、還有你喜歡的調料 。

做法：

1、土豆切片不切斷;兩邊擺上筷子，你就勇敢地切吧，保證不斷;

2、配料合影;

3、加入所有配料，在每片土豆上塗均，醃20分鐘;

4、蓋上錫紙入烤箱，烤馬鈴薯250度，1小時;

這個季節常喝藕水可以潤肺，身體和麪板不會那麼幹燥。

好了，看完了小編給的烤馬鈴薯的步驟後，大家心裏有什麼感想呢?是不是覺得超級簡單呢?如果覺得簡單的話那就快快動手吧，任何事情只有實踐才能獲得真正的技巧哦，也只有自己動手起來，才能達到生巧的境界吶!烤馬鈴薯的步驟不知道?現在知道了嗎?