自己做的清燉魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.首先把魚切塊用鹽醃上，

2.然後鍋中倒入油，

3.等油熱了放入醃好的魚，

4.用油炸一下，撈出，

5.然後把多出來的油倒出，把魚倒入鍋中，然後鍋中放水，

6.水開後放醋，再煮，

7.香噴噴的魚就可以上桌了。

烹飪技巧

俗話說的好千滾的豆腐萬滾的魚，大燉一會沒事的，但是要提前放醋要不然魚就容易煮爛了。用鹽醃一下它就容易入味了。