雞骨熬蘿蔔怎麼做美味好吃

雞骨熬蘿蔔可以做成湯或者燉，兩者煮法都差不多，用雞骨放水熬製，適當時候放下蘿蔔，雞骨的香與蘿蔔的清甜相互融於汁液之中，平凡的蘿蔔也充滿了肉香。有句話說“冬吃蘿蔔夏吃薑”，可以看出蘿蔔的營養價值是非常豐富的，這款菜品特別適合秋冬進補食用。

主料

輔料

具體步驟

1.雞骨焯一下水，蘿蔔切成絲，備用。

2.熱油鍋，下姜蒜，雞骨炒香，再下蘿蔔絲炒一下，下適量開水，慢火煮約30分鐘，即可加鹽調味食用。