美味的蒸魚丸怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.草魚段洗淨去魚骨，魚皮

2.將草魚段切成小塊

3.將草魚塊放入攪拌機攪打成魚蓉

4.魚蓉中加入鹽，料酒，蔥薑蒜末

5.將雞蛋清加入魚蓉，順時針攪拌魚蓉上勁醃製片刻

6.醃製好的魚蓉搓成等量的小丸子

7.胡蘿蔔去皮洗淨切成薄片放入盤中，將魚丸放在胡蘿蔔片上，放入蒸鍋內