色澤鮮亮的拌涼麪怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備麪條

2.將麪條放入滾水中，煮至斷生撈出瀝水。

3.撈出瀝水。菜籽油燒開晾涼，倒入麪條中

4.然後用電風扇吹，邊吹邊用筷子挑起麪條散熱，直至冷卻。做好的麪條會變得根根分明，很有彈性

5.姜蒜切末，蔥切蔥花。

6.姜蒜末、蔥花放入麪條中。放入白糖、花椒粉、味精

7.倒入醬油、食醋

8.放上一勺辣椒油，拌勻即可

烹飪技巧

無