色澤鮮亮的聖誕樹麪包怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將雞蛋，水，細砂糖，鹽依次放入麪包桶中。

2.放入高筋麪粉。

3.在麪粉上挖一個小洞，把酵母放進去，再用麪粉把酵母蓋上。

4.啓動自助和麪程序。

5.程序結束，加入黃油，再次啓動和麪程序。

6.程序結束後，用發麪麪糰程序進行發酵。

7.把發酵好的麪糰分成17個小面團，揉圓。

8.將麪糰放入鋪好油紙的烤盤裏，擺成聖誕樹的形狀，放入烤箱進行二次發酵。

9.麪糰醒發至兩倍大取出。

10.在表面刷一層蛋液。

11.放入烤箱170度上下火，烤15分鐘即可。

12.烤好的麪包，放涼後撒上糖粉。稍加裝飾，漂亮的聖誕樹麪包，是不是很喜氣呀！

烹飪技巧

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