色澤鮮亮的涼拌芹菜葉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.選取新鮮的芹菜葉

2.開水焯燙芹菜葉大約兩分鐘

3.涼水過涼

4.蒜頭切末，倒入蒜末，均勻撒入少許鹽醃製五分鐘

5.乾紅辣椒捏碎，把油燒熱至冒煙，澆在幹辣椒上，製成辣椒油

6.調入醬油、白醋、味素、白糖、芝麻油、和炸好的辣椒油拌勻，可以開餐啦！

烹飪技巧

簡單容易操作，在焯燙的時候不要太久，太軟了就不好吃了！