色澤鮮亮的全麥麪包怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好需要的材料

2.把全麥粉倒進和麪桶裏。

3.加入糖

4.加入鹽

5.加入酵母粉

6.加入橄欖油

7.加入水

8.開始揉麪。

9.揉20分鐘左右，麪糰擴展。

10.蓋上保鮮袋，進行第一次發酵。

11.發酵2倍大，分割鬆弛15-20分鐘。

12.烤盤鋪上錫紙，把麪糰整形。

13.整好型的麪糰，刷上一點點水。

14.均勻撒上燕麥片，開始二次發酵。

15.烤箱預熱200度，中層烤25分鐘。

16.烤好出爐，切割。

烹飪技巧

無