色澤鮮亮的金錢卷麪包怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.把除黃油外的材料全部放在麪包桶裏

2.再加南瓜，我沒有弄成泥，當然弄成泥最好

3.啓動一個活面程序後，加入黃油再活面一個程序

4.在麪包桶裏發酵二倍大

5.取出排氣分成等大的若干個小麪糰並放十五分鐘

6.擀成橢圓形

7.對摺

8.從一頭捲起

9.排入烤盤

10.表面噴水放溫暖處二次發麪

11.放烤箱180度烘烤約20分鐘；

烹飪技巧

在向麪包桶中投料的時候，一般遵循的規則是：液體在下粉類在上，鹽、糖、酵母分開放置