＃DIY＃啤酒滷蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.冷水煮雞蛋（配方是十個雞蛋的比例，適當調節）

2.鍋里加老抽生抽， 香葉 花椒 桂皮茴香。燒開。

3.下入去皮的雞蛋

4.翻動上色。

5.準備啤酒（一小碗就夠）

6.加清水和啤酒，與雞蛋平齊即可。加鹽和紅糖。大火開蓋煮五分鐘，轉中火蓋蓋繼續煮十五分鐘即成。

7.然後裝到小盆裏，最少泡一夜食用。

8.成品

烹飪技巧

泡時間長點更入味。最好是帶湯汁放冰箱裏一天，兩天。