絕味螺螄怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.88W
準備時間:無 烹飪時間:無今天所說的是絕味螺絲鎖味的絕味羅是肯定味道非常的香啦,可以說是非常的好吃,能夠促進人體唾液腺的分泌,有助於增加人的食慾,具有開胃的作用,而且還可以有效地防止食物在體內的堆積,促進人體新陳代謝的功效,味道非常的美味,有助於非常的誘人哦。
主料
螺螄 :輔料
辣椒 :紅99火鍋料 :
米酒 :
糖 :
蒜末 :
老抽 :
生抽 :
胡椒粉 :
料酒 :
白酒 :
薑絲 :
花椒 :
鹽 :
具體步驟
1.螺螄的處理應該大家都知道,所以就不重複了!首先鍋裏放油,燒熱後將姜、蒜、辣椒、花椒放入煸炒
2.蒜有些焦黃後倒入料酒、加入點白酒會更香
3.翻炒後加生抽、鹽、老抽、胡椒粉、紅九九火鍋料、米酒翻炒!
4.翻炒後加水煮5到8分鐘就可!喜歡帶湯的可以多放點水!我比較喜歡幹一點,所以水稍稍沒過螺螄就可!最好放熱水哦!
5.收水後起鍋就可,喜歡蔥的還可以放點蔥!
用過很多火鍋料,覺得紅九九的味道比較鮮,而且在家裏煮火鍋,味道不會留很久!所以比較推薦