製作香蒸五花肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.06W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘五花肉是大多食肉主義者最愛愛不釋手的肉類,不僅肉質鮮美而且五花肉裏也有適合人體的營養成分,補腎,滋陰。五花肉的做法也是許許多多,做常見的應該是爆炒五花肉,而今天我們要說的是香蒸五花肉,肉質肥美,口感好,再加入花椰菜進行中合不會有太油膩的感覺。
主料
五花肉 :一斤土豆 :適量
花椰菜 :適量
輔料
鹽 :適量威士忌 :適量
橄欖油 :適量
胡椒粉 :適量
白胡椒 :適量
生抽 :適量
具體步驟
1.五花肉切片
2.用胡椒粉,威士忌,鹽,橄欖油,白胡椒醃製,抓勻醃製
3.放冰箱醃製一晚
4.一層五花肉一次土豆片鋪好
5.150度,兩小時
6.烤好的肉,放保鮮膜上蒸鍋,大火1個小時
7.把整好的肉湯倒出來
8.肉湯勾芡
9.把肉湯倒在肉上,可以肉下面鋪上喜歡的蔬菜,可以鋪油菜,西蘭花,etc