美味的蔥香茭白絲炒煎蛋怎麼做美味好吃

蔥香茭白絲炒煎蛋 是一道原材料製作簡單而又方便，吃起來味道鮮美有着美好的蛋香味和特殊的茭白清新口感的食品，很多人特別喜歡吃葷素搭配的特別好的菜品，而茭白炒雞蛋就是一道葷素搭配的津津有味的菜品，有着雞蛋獨特的香味和調料味還有茭白的清新口感，結合的非常不錯。

主料

輔料

具體步驟

1.茭白去皮切成絲備用。

2.雞蛋加入少量的鹽打散。

3.蒜頭切片，蔥切碎備用。

4.鍋中倒入適量的油燒熱，倒入雞蛋液攤成雞蛋餅盛出備用。

5.鍋中另倒入適量的油炒香蒜粒，倒入茭白絲翻炒，加入適量的鹽炒勻。

6.加入雞蛋炒香，淋入適量的生抽，料酒，胡椒粉翻炒。

7.炒勻入味。

8.最後撒上蔥花即可。

9.蔥香味兒十足的茭白炒煎蛋就好了，小朋友很喜歡吃的呢！

烹飪技巧

茭白炒至斷生入味即可。