好吃的回鍋牛皮菜怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘回鍋牛皮菜是大家很喜歡吃的菜,但是其實就是一道很家常的菜,所以大家要是很喜歡的話其實自己製作的話還是可以的因爲實在就是一道家常菜嘛,,所以製作的方法就是很簡單的,但是向海製作的好吃的話,還是要跟我一起學習一下的喲
主料
大蔥 :50牛皮菜 :900
輔料
雞精 :適量菜油 :適量
老乾媽風豆豉 :適量
十三香 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.準備好食村:牛皮菜,大蔥
2.洗乾淨牛皮菜
3.切成約六七分大的片
4.大蔥切段
5.燒一鍋開水,放入牛皮菜焯熟
6.焯熟的牛皮菜撈出過一遍冷水,以免變黃
7.控幹水份
8.熱鍋倒油,放入老乾媽風豆豉炒出香味
9.倒入牛皮菜,加適量鹽,翻炒均勻
10.放入蔥段和十三香,翻炒均勻
11.加入適量雞精,炒轉起鍋即可
12.成品圖