美味佳餚般的山藥排骨湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.山藥去皮，比較黏，可以戴手套操作

2.切成大塊

3.排骨放入開水中綽下

4.撈出排骨放入高壓鍋

5.5.加入山藥，姜，料酒，一半鹽，糖，蓋上鍋蓋，大火燒開，轉小火20分鐘。出鍋後加入另一半鹽即可

6.鮮美

烹飪技巧

排骨事先用沸水綽去血水