菊花包怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好材料。

2.200克麪粉中放入南瓜泥攪拌成絮狀。

3.加2克酵母粉揉成光滑的麪糰。

4.剩下的200克麪粉加白糖，酵母粉揉成光滑的麪糰。

5.發酵至兩倍大。

6.發酵好的麪糰，分別搓成兩個長條。

7.分別切成小劑子。

8.白色的小劑子，按扁，擀成圓形，放入南瓜泥麪糰。

9.像包包子一樣包好後收口朝下，擀成圓餅。

10.用小刀在圓餅上切出花瓣。

11.將花瓣向上翻轉，露出有南瓜麪糰的一面。

12.最後用少許南瓜麪糰揉成小圓球點綴在菊花包生坯的中間。

13.醒發15分鐘。

14.將醒發好的菊花包生坯放入蒸鍋中，大火隔水蒸10分鐘後關火。

15.再等約3分鐘後開啟鍋蓋取出即可。

烹飪技巧

將生坯放入蒸鍋時生坯之間要留出一定的空隙,以免蒸好後粘在一起。