家常菜雞蛋萵筍絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.1.將萵筍去皮，切成絲

2.2.將雞蛋攪勻，加入適量鹽調味

3.3.倒入少量油，油熱後倒入雞蛋液，翻炒成型即可

4.4.把炒好的雞蛋盛入碗中備用

5.5.再在鍋裏倒入少量油，油熱後放入蔥薑蒜煸炒，再放入萵筍絲，翻炒1分鐘後，加入炒好的雞蛋一起翻炒1分鐘，放入鹽、雞精等調料即可出鍋。

烹飪技巧

爲了保持顏色的清亮，請不要放醬油