酥脆的芝心蝦球怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.89W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
雞蛋 :1個大蝦 :6個
芝士 :2片
輔料
胡椒粉 :適量麪包糠 :適量
鹽 :適量
澱粉 :適量
油 :適量
牙籤 :適量
1.準備的材料。
3.蝦用白胡椒,鹽醃漬十分鐘
4.芝士片用刀一片劃成3份.
5.蝦仁先沾上澱粉
6.芝士裹在蝦仁上,用牙籤固定。
7.沾雞蛋液,沾澱粉抽調牙籤。
8.沾蛋液,沾麪包糠。
9.入油鍋炸金黃即可。
芝士裹在蝦仁上,用牙籤固定(芝士碰雞蛋液就會很滑,容易掉,炸的時候就很容易漏,這樣做,就固定了芝士。