香酥美味杏仁芝士球怎麼做美味好吃

杏仁芝士球，是一道香酥可口的小點心，主要原料有黃油，芝士，雞蛋，低筋麪粉，杏仁，芝士等，杏仁脆香營養，包裹在點心外部，使點心看起來美觀，吃起來香酥可口，內部的芝士球做法類似芝士蛋糕，新鮮出爐的芝士球奶香撲鼻，柔軟香甜，再加上外部的杏仁，特別好吃。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好材料。

2.杏仁片烤熟後捏碎備用。

3.黃油室溫軟化，放入糖粉打成羽毛狀至融合。

4.分3次放入雞蛋液，每一次都要雞蛋和黃油融合後在放雞蛋。

5.放入芝士粉攪拌均勻。

6.放入過篩的低粉。

7.攪拌成麪糰。

8.麪糰分成36個，每個用手搓成小球。

9.搓好的小球在蛋液裏面沾一下。

10.在杏仁片裏面滾一圈，用手在搓一下，讓杏仁片充分包裹在麪糰上面。

11.放入烤盤裏面。

12.烤盤放入提前預熱好的烤箱160度，上下火中層烤17分鐘。

13.烤好的杏仁芝士球放到烤網晾涼，裝盒儲存。

14.美味酥脆的杏仁芝士球烤好了。

烹飪技巧

1、在杏仁片裏面滾一圈後，一定用手在搓一下，讓杏仁片充分包裹在麪糰上面。