美味的酸甜鍋包肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.肉切成肉片，至少要5毫米厚

2.準備好澱粉、白糖、白醋、番茄醬

3.即將豬裏脊肉切片裹上澱粉裏面可以倒一點油，以免炸的時候濺油

4.炸漿下鍋炸

5.炸至金黃色撈起

6.煎好的肉片撈出備用

7.白糖放入鍋內熬製成糖稀，再加入白醋、番茄醬，成粘稠狀出鍋

8.澆汁到炸好的肉段

烹飪技巧

澆汁的目的是保持炸出肉段的香脆可口