營養的香菇雞腿粥怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 幹香菇泡個四朵，泡軟後切絲。

2. 雞腿肉剔骨取下來後，用雞腿骨煮湯，撇掉血末，然後用雞湯來煮粥。

3. 雞腿肉也切絲，用鹽、白胡椒粉、澱粉，一點水醃上。

4. 等粥煮到米開花之後，放入香菇絲，再繼續煮到粥粘稠了，就把雞絲下鍋，滑散開，再煮5分鐘左右就可以了。

5. 雞腿肉不怕就煮，所以要多煮一會也不會老的。然後放適量鹽、白胡椒，最後撒上香菜或者香蔥就可以了。