家常酸辣瓜條怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 黃瓜洗淨切段

2. 再把黃瓜刨開，切成較薄的片，比較好入味

3. 加入少量鹽和雞精醃製30分鐘，要蓋保鮮膜放入冰箱。醃製後把黃瓜出的水倒掉

4. 選味道濃的花椒炸出花椒油，我選的是四川花椒

5. 把花椒油倒在幹辣椒上，加醋拌勻後再靜置5分鐘，也可以蓋上保鮮膜放入冰箱靜置。

烹飪技巧

喜歡吃辣的可以在澆花椒油前撒點辣椒麪