家常黃瓜豬肝湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.58W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘家常黃瓜豬肝湯做法簡便,而且功效也很多。黃瓜豬肝湯是由豬肝、黃瓜製成。其中黃瓜也是蔬菜,可以起到減肥的作用,特別適用於想要美並且吃了還不會發胖的女生哦,裏面含有豬肝等豐富的營養物質,特別有利於兒童的智力發育和身體發育,也適用於老年人,可以調養好身體。
主料
豬肝 :200黃瓜 :1個
輔料
蒜瓣 :2個生薑 :1塊
鹽 :1勺
雞精 :1勺
料酒 :2勺
澱粉 :1勺
生抽 :2勺
具體步驟
豬肝洗淨切成薄片,加澱粉,料酒,生薑,生抽拌勻醃製片刻!(我買的是一整幅的豬肝,我一下子全部處理了,下次直接使用,不用再沾手了!)
豬肝冷水下鍋加熱燒開焯水!
焯好水的豬肝放在水中清洗幾遍,洗掉豬肝裏面的浮末!撈出瀝乾水分備用!
黃瓜削皮洗淨切成薄片備用!
鍋燒熱倒入適量的油,放入蒜末,生薑炒香,加入適量開水!
放入切好的黃瓜片!
. 放入200克的豬肝,煮5分鐘左右!
起鍋時調入適量鹽和雞精調味即可!