家常糖醋魚塊怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 6.19K
準備時間:5分鐘 烹飪時間:15分鐘主料
魚 :一條輔料
生粉 :適量番茄醬 :3大勺
白醋 :2大勺
白糖 :2大勺
水澱粉 :適量
鹽 :少量
1. 魚切塊,魚塊切花刀,放少量鹽醃半小時,鹽不要多。
2. 魚塊用廚房紙巾吸乾水分,均勻裹上生粉,鍋下油,油八成熱時下魚塊炸至兩面金黃,撈出控油。
3. 做糖醋汁:鍋下少許油,先下番茄醬翻炒,然後下白醋和糖翻炒片刻,下少許清水,最後用水澱粉勾芡。把糖醋汁澆在魚塊上,成功!
主料
魚 :一條輔料
生粉 :適量1. 魚切塊,魚塊切花刀,放少量鹽醃半小時,鹽不要多。
2. 魚塊用廚房紙巾吸乾水分,均勻裹上生粉,鍋下油,油八成熱時下魚塊炸至兩面金黃,撈出控油。
3. 做糖醋汁:鍋下少許油,先下番茄醬翻炒,然後下白醋和糖翻炒片刻,下少許清水,最後用水澱粉勾芡。把糖醋汁澆在魚塊上,成功!