爽口叉燒肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.15W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:15分鐘主料
豬頸肉 :適量輔料
燒烤汁 :適量生抽 :適量
叉燒汁 :適量
蠔油 :適量
黑胡椒粉 :適量
料酒 :適量
蜂蜜 :適量
具體步驟
1. 將肉解凍
2. 肉切成兩半,
3. 放入除了蜂蜜以外的所有調料
4. 將調料給肉拌勻,然後用籤子給肉扎孔,再將肉用手按摩,按摩好醃製好的肉放入冰箱冷藏24小時候
5. 將冷藏醃製好的肉放進烤盤中層,200度,烤15分鐘後取出,刷上一層醃肉的醬料,然後再刷上蜂蜜
6. 放入烤箱後繼續烤15分鐘即可
7. 烤好的肉肉切片(肥瘦相間吧)
8. 切好後裝盤即可