美味的皮蛋香腸粥 - 怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.69W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘皮蛋香腸粥 ,今天給大家一款非常好吃的粥品,皮蛋香腸粥 的做法。這一款粥的做法與我們平時做的皮蛋瘦肉粥的做法類似,爲了減少製作時間,我們特意將瘦肉換成了香腸,這樣減少了製作的時間,最大程度上還能保持食物的味道,吃起來特別的好。
主料
大米 :半碗小米 :半碗
燕麥 :一把
香腸半根 :半根
皮蛋 :兩個
輔料
香油 :兩個鹽、雞精 :適量
水 :適量
具體步驟
泡米,我是提前一晚上泡的,實在不想提前半小時起來,懶死哈哈哈~
切香腸,我喜歡小顆粒的質感,大家根據個人的愛好可以調整顆粒的大小噢。
皮蛋切碎,我這渣刀功啊
把燕麥小米皮蛋和香腸倒進大米里,然後加入比平時煮米飯多一倍的水,大家也可以多加一點,個人偏愛比較粘稠的口感~
然後就可以開始煮了,煮的過程中經常攪拌,一直到大米接近煮爛的時候就差不多了。
出鍋前加入一小勺香油,適量的鹽和雞精,攪拌均勻後,悶五分鐘左右,就可以出鍋啦,是不是超級簡單啊~
看!那綿軟的口感,香腸和皮蛋完美的融合在白胖的米里,口感都不要太贊啦!!快給自己和家人一個美好的早晨吧~對了雖然我做的兩人份但是還剩了一些,各位親們根據人數增減用料噢~