媽媽教我做酸甜排骨怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
黃瓜 :400排骨 :400
輔料
老抽 :適量雞粉 :適量
油 :適量
泰式甜辣醬 :適量
糖 :適量
醋 :適量
生抽 :適量
鹽 :適量
1.黃瓜去頭尾,切片
2.熱鍋冷油放入黃瓜片翻炒
3.盛出備用
4.熱鍋冷油放入排骨炒變色
5.加老抽,生抽,糖翻炒均勻
6.加水煮滾後改小火燜30分鐘後大火收汁
7.加黃瓜片,醋,鹽和雞粉翻炒均勻
8.加入泰式酸甜醬拌炒均勻
最後加酸甜醬味道保留比較好