媽媽教我做酸甜排骨怎麼做美味好吃

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媽媽教我做酸甜排骨怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

黃瓜 :400
排骨 :400

輔料

老抽 :適量
雞粉 :適量
油 :適量
泰式甜辣醬適量
糖 :適量
醋 :適量
生抽 :適量
鹽 :適量

具體步驟

媽媽教我做酸甜排骨怎麼做好吃又簡單 第2張

1.黃瓜去頭尾,切片

媽媽教我做酸甜排骨怎麼做好吃又簡單 第3張

2.熱鍋冷油放入黃瓜片翻炒

媽媽教我做酸甜排骨怎麼做好吃又簡單 第4張

3.盛出備用

媽媽教我做酸甜排骨怎麼做好吃又簡單 第5張

4.熱鍋冷油放入排骨炒變色

媽媽教我做酸甜排骨怎麼做好吃又簡單 第6張

5.加老抽,生抽,糖翻炒均勻

媽媽教我做酸甜排骨怎麼做好吃又簡單 第7張

6.加水煮滾後改小火燜30分鐘後大火收汁

媽媽教我做酸甜排骨怎麼做好吃又簡單 第8張

7.加黃瓜片,醋,鹽和雞粉翻炒均勻

媽媽教我做酸甜排骨怎麼做好吃又簡單 第9張

8.加入泰式酸甜醬拌炒均勻

烹飪技巧

最後加酸甜醬味道保留比較好

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