牛奶蝦仁蒸蛋的做法 #媽媽的味道#牛奶蝦仁蒸蛋 牛奶蝦仁蒸蛋怎麼做
來源:飄香吧 1.88W
“雞蛋和牛奶的完美結合,再加上蝦仁就是錦上添花,營養健康,值得擁有!”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
牛奶蝦仁蒸蛋的做法步驟
1、準備所需食材
2、蝦仁用牙籤去蝦線清水洗淨備用
3、雞蛋打入碗放入少許調味鹽調散,加入牛奶再次拌均勻
4、用篩網過濾至少兩次
5、蒙上保鮮膜,放入蒸鍋裏開蒸
6、洗好的蝦仁放入一勺亞麻籽油
7、15分鐘後雞蛋羹基本凝固
8、取下保鮮膜按自己喜歡的造型放上蝦仁,再蒙上保鮮膜繼續蒸五分鐘左右就好了
9、成品,不僅營養還美吧!
10、牛奶蒸蛋細膩滑口非常好吃營養
小竅門
1.買回的蝦仁需去蝦線2.如果嫌麻煩牛奶蛋液也可以不過篩,但是會對口感和外感稍有影響3.蒸蛋時,用蓋子蓋上蒸更好,沒有就要用保鮮膜