營養又好吃的椒絲胡蘿蔔炒河粉怎麼做美味好吃

椒絲胡蘿蔔炒河粉是由青椒、胡蘿蔔、瘦肉及河粉炒制而成，青椒維生素豐富，胡蘿蔔含有大量的胡蘿蔔素的維生素，而且一紅一綠，不但提供了人體所必需的營養物質，而且搭配起來也很好看。河粉由大米制成，含有人體所必需的碳水化合物，搭配青椒和胡蘿蔔，再配上少量瘦肉，一盤營養又好吃的椒絲胡蘿蔔炒河粉就做成啦！

主料

輔料

具體步驟

1.準備好材料

2.胡蘿蔔、菜椒切絲，瘦肉切片，用油鹽、蠔油醃10分鐘

3.起油鍋

4.放入肉片炒

5.炒至熟

6.加入菜椒

7.炒軟

8.加入胡蘿蔔

9.炒至軟

10.加入河粉

11.加入鹽、蠔油、生抽，攪拌均勻

12.生抽

烹飪技巧

豬肉預先醃10分鐘更入味