鮮美的涼拌芹菜葉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.芹菜葉清洗乾淨，過水焯熟；

2.過涼水後，攥幹水份；

3.因爲有芹菜梗，需要用刀切幾下；

4. 加入醋，1小勺白糖，少許鹽，辣椒油拌勻即可。

烹飪技巧

1.芹菜可選取尖端的嫩梗及葉子；2.芹菜焯水時，涼水下鍋，鍋開關火即可；3.如果不吃辣，可換成芝麻油。