簡單的拍黃瓜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.黃瓜洗淨備用，大蒜切末

2.黃瓜用刀面拍扁後，切成小段

3.裝入盆中灑上鹽醃製20分鐘

4.蒜末放入碗中，加入糖，十三香，味極鮮，醋，香油，老乾媽調成料汁

5.醃製黃瓜的水倒掉，拌入料汁，再裝盤即可

烹飪技巧

黃瓜要醃製一下，吃起來才更脆。