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“兔肉屬於高蛋白質、低脂肪、低膽固醇的肉類,兔肉蛋白質含量高達70%,比一般肉類都高,且脂肪和膽固醇含量卻低於所有的肉類,故對它有“葷中之素”的說法。每年深秋至冬末間味道更佳,是肥胖者和心血管病人的理想肉食。平時...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘是由香菇和兔肉一起燒製而成,不僅味道極美,還含不飽和脂肪酸甚高,以及大量的可轉變爲維生素D的麥角甾醇和菌甾醇,對於增強抗疾病和預防感冒及治療有良好...
“兔肉妥妥的是最健康的肉類,也許有之一,也許沒有。但是它真的一丁點脂肪都沒有。兔肉的蛋白質含量高達70%,除了超低的脂肪含量之外,膽固醇含量也低到可以忽略。所以呢兔肉還有葷中之素的說法。”食材明細主料兔肉(230克)土...
食材明細主料兔肉(800g)輔料蔥(適量)青椒(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)燒兔子的做法步驟1、準備配料,淹兔肉2、放油適量,兔肉燒半小時,放入配料,兩分鐘後起鍋3、起盤...
“買了幾個新鮮大土豆,少爺要薯條吃,我商量了一下,先做個燒土豆吃,熱量總比薯條低吧。”食材明細主料臘兔腿(1根)大土豆(1個)胡蘿蔔(80克)蔥(適量)滷肉料(小許)食用油(適量)生抽(10克)老抽(10克)冰糖(3克)食鹽(1克)雞精(小許)清水(若干)澱粉(小許)姜...
“煙臺地區屬於屬於丘陵地帶,連綿起伏的山巒和山谷,茂密的樹林,豐盛的水草,數不清的野菜野果,這麼得天獨厚的地理環境,是野兔生長的有利條件。一個朋友家買了大片的山林,曾經她家的守林人一個冬天抓到野兔就賣了十萬塊。多...
“萵筍含豐富的鐵,而兔肉是最好的美容肉,她含豐富的蛋白質,愛美的美眉們不用怕吃胖了。”食材明細主料兔肉(一斤)輔料萵筍(一斤)蔥(5根)姜(一塊)配料油(適量)鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)料酒(適量)豆瓣(適量)花椒(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(...
“紅燒野兔肉是一道特色美食。主要食材爲野兔肉、豬排骨。紅燒野兔肉色澤醬紅,味香肉爛,營養豐富,瘦而不柴。”食材明細主料野兔(適量)豬排骨(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)八角(適量)花椒(適量)香葉(適量)料酒(適量)生抽(適量)香醋(適量)白糖(適...
“兔肉中所含的脂肪和膽固醇,低於所有其他肉類,而且脂肪又多爲不飽和脂肪酸,常吃兔肉,可強身健體,但不會增肥,是肥胖患者理想的肉食。這次放些香乾,很好吃哦。”食材明細主料兔肉(340克)香乾(3塊)輔料桂皮(適量)大料(適量)料酒(適量)醬...
“做來哄娃的~~小朋友午覺睡醒,來一個燒果子,極滿足啊~~還是用了紫薯餡,做冰皮月餅剩下的,小朋友挺愛吃~”食材明細主料低粉(60g)煉乳(60g)蛋黃(5g)泡打粉(1g)輔料紫薯餡(90g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小兔燒果子的做法步驟1、煉...
食材明細主料兔肉(500g)輔料青椒(適量)大蔥(適量)芹菜(適量)配料菜油(適量)麻辣醬(適量)老薑(適量)大蒜(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)醬油(適量)雞精(適量)料酒(適量)麻辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乾燒兔丁的做法步驟1、兔肉洗淨,砍成兔丁,加...
食材明細主料兔腿(1個)茭白(3株)輔料桂皮(適量)大料(適量)調料黃冰糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)兔腿燒茭白的做法步驟1、食材:茭白、兔腿(已清洗)、桂皮、大料、黃冰糖。2、將茭白剝殼...
食材明細主料海兔(適量)輔料生抽(2勺)料酒(1勺)郫縣豆瓣醬(1勺)老抽(1勺)紅辣椒(適量)蔥(適量)花椒(適量)姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒海兔的做法步驟1、海兔下鍋焯水備用2、鍋中熱油放花椒炸香3、下蔥姜炒香,放郫縣豆...
“以前在家鄉,有很多關於兔子的美食,如兔子面,麻辣兔丁等,想想就很饞,這一道青筍燒兔子就是一道常見的家常燒菜,現在在異鄉就只能自己做了。而且兔肉也是一種很健康的肉類,大家不妨多吃。”食材明細主料兔腿(2只)青筍(1根)輔料大...
“我記得小時候,秋冬季,尤其是臨近過年,大舅常常可以用陷阱,工具捉到野兔,那是我們也會享受難得的美味大餐;我公公也是野兔的捕獵能手,現在生態環境好,山上的野兔很多,娃娃們就喜歡上了雪菜燉兔肉,原汁原味,鮮香可口,幾乎連舌頭也...
“兔肉的嫩,被紅酒包圍,去除了兔肉的腥味,又增加了一絲絲酒香,土豆和香菇也被兔肉和紅酒的味道浸潤着,家庭版的佳餚。”食材明細主料兔肉(500g)輔料土豆(300g)香菇(5朵)獨頭蒜(3個)蔥(1把)洋蔥(半個)調料油(50g)紅酒(60g)豆瓣醬(3勺)香葉(3片)...
食材明細主料油豆腐(140克)兔肉(345克)輔料桂皮(適量)大料(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油豆腐燒兔肉的做法步驟1、食材:油豆腐、兔肉(已剁開清洗焯水)、桂皮、大料2、燒鍋倒油燒熱,下入...
“肉類裏我是比較喜歡吃兔肉的,兔肉不僅營養品豐富,而且易於消化,蛋白質含量高,脂肪含量低,膽固醇含量少,被譽爲“健康肉”還有“美容肉”之稱。。。”食材明細主料兔肉(325克)鵪鶉蛋(140克)輔料桂皮(適量)大料(適量)料酒(適量)醬油(適...
“兔肉是美味也是美容養顏的,兔肉的營養比較高,含有膳食纖維。肉質也很細嫩好吃。”食材明細主料兔肉(500克)青豆(300克)輔料辣椒(1個)調料辣椒醬(2勺)蠔油(1勺)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)兔肉燒青豆的做法步驟1、備好食材...
“兔肉營養豐富,低脂肪,享有“葷中素”美譽。所以兔肉即可以單獨烹製,也可以和其它的肉類搭配烹製。並且兔肉最大的特點是,無論和哪一種肉搭配,吃起來就有另一種肉的的味道。”食材明細主料兔(1只)輔料油(1湯匙)豆瓣醬(10克)鹽(5...
食材明細主料兔腿(1000g)輔料蔥(適量)姜(適量)大料(適量)花椒麪(適量)調料食用油(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒兔腿的做法步驟1、兔腿洗淨宰塊。2、蔥切段,薑切片。3、油鍋燒熱,下蔥姜...
“我的家鄉是處於雲貴川交界的位置,臨近重慶,自然吸收了各種口味,兔肉是我們這兒很愛的一種肉類,當然四川還有一個超愛兔子的城市,自貢,自貢的菜口味比較重,但是真的很好吃,川南大部分的味道都差不多其實,主要是愛吃燒的菜,每家...
“中秋節來換個新花樣吧,超級Q萌的小玉兔燒果子來應應景,加上自制的南瓜餡,非常健康且美味,孩子看到燒果子更是愛不釋手了!食譜中用的是金龍魚低筋麪粉,100%採用進口小麥作爲原料,粉質細膩均勻,蓬鬆不易結塊,延展性很好,做出來...
“這道“土豆燒兔肉”口感軟糯、味道香濃,做法也並不複雜。特別適合老人小孩食用,軟糯的土豆有一股濃郁兔肉香味,再搭配一碗白米飯,真是“飯遭殃”。喜歡湯汁的最後可以稍稍多留一些。”食材明細主料土豆(2個)熟兔肉(1碗)輔料...
餐飲提問:絕味兔燒烤烤兔在哪加盟?萌幻成真715回答:杭州總部丫頭瘦妞回答:杭州天方地圓絕味兔超好吃...
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