DIY麻香菜花怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 7.48K
DIY麻香菜花怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

菜花 :1棵

輔料

大蒜 :1瓣
豆瓣醬 :2大勺
油 :適量
紅辣椒 :1個
蒜苗 :5根
鹽 :適量

具體步驟

DIY麻香菜花怎麼做好吃又簡單 第2張

1.菜花分成小朵。放在鹽水裏浸泡15分鐘。

DIY麻香菜花怎麼做好吃又簡單 第3張

2.清洗過後,控幹水分。

DIY麻香菜花怎麼做好吃又簡單 第4張

3.紅辣椒,蒜苗。蒜瓣,洗淨。

DIY麻香菜花怎麼做好吃又簡單 第5張

4.紅辣椒切成滾刀狀,蒜瓣拍成蒜蓉

DIY麻香菜花怎麼做好吃又簡單 第6張

5.熱油鍋。

DIY麻香菜花怎麼做好吃又簡單 第7張

6.待鍋要冒煙之前將豆瓣醬放入快速翻炒,炒出紅油。蒜蓉也放入鍋中翻炒。

DIY麻香菜花怎麼做好吃又簡單 第8張

7.放入菜花。翻炒,撒入適量的鹽。

DIY麻香菜花怎麼做好吃又簡單 第9張

8.翻炒兩分鐘後,放入紅辣椒。

DIY麻香菜花怎麼做好吃又簡單 第10張

9.蒜苗和辣椒一起放入鍋中。

DIY麻香菜花怎麼做好吃又簡單 第11張

10.翻炒均勻就可以了。

烹飪技巧

花菜裏會夾雜很多小蟲子,清洗的時候一定要用鹽水浸泡。

熱門標籤