DIY香脆奶油巧克力爆米花怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 黃油切小塊，放入鍋中，小火加熱至融化；

2. 巧克力用刀削成碎屑；

3. 巧克力碎屑倒入融化的黃油中，攪拌至巧克力融化；

4. 倒入玉米粒，平鋪於鍋底，蓋上鍋蓋，直到爆開聲漸稀，立刻關火；

5. 趁熱撒少許白砂糖，搖晃均勻即可。

烹飪技巧

1．巧克力削成碎屑，可以縮短融化的時間；2．玉米粒不要貪多，鋪滿鍋底即可；3．爆玉米粒的過程一定要小火，因爲巧克力含糖，很容易糊。