美美廚房之蜜棗麪包卷怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.麪包桶放入純淨水、玉米油、白糖；放入麪粉，最後放入酵母粉。

2. 啓動和麪程序。揉麪30分鐘。

3. 取出麪糰團圓，進行一次發酵。

4. 把蜜棗去核備用。

5. 麪糰發酵至2倍大以上。

6. 把麪糰取出揉勻排氣。擀成長片。

7.撒一層蜜棗。

8. 將其捲成長卷。

9. 均勻的切段。

10. 將其稍稍團圓整理，放入烤盤，覆蓋保鮮膜二次發酵。

11. 發酵至2倍大。

12. 烤箱200度。中下層烤制18分鐘即可。

13. 取出烤盤，晾涼即可食用。

烹飪技巧

1、二次發酵後有點滿盤了，所以烤制的溫度和時間都相應提高了一點。。2、烤箱的溫度和烤制時間僅供參考。3、一般烤制這種小面包，用麪包機揉麪30分鐘就可以了。