奶香白芝麻吐司的做法 - 奶香白芝麻吐司怎麼做

“簡簡單單的白芝麻吐司有時簡單就是幸福看着發得那麼高的大吐司心情大好某人常說我哪來那麼多精力去做這些甚至半夜不睡覺就爲了做這些其實烘焙的樂趣在於我很享受這個過程既然是自己喜歡的事當然不會覺得辛苦”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

奶香白芝麻吐司的做法步驟

• 1、1.後油法將麪糰揉至完全階段發酵至2-2.5倍大

• 2、2.排氣後均勻的分成3等份醒發15分鐘

• 3、3.將麪糰擀成橢圓面片由上至下捲起依次放入450克吐司模具

• 4、4.溫暖溼潤處發至8、9分滿表面刷成全蛋液撒上白芝麻

• 5、烤箱190度預熱下層上下火40分鐘（烤至表面上色時加蓋錫紙）