烘焙 摩卡酥粒奶油杯的做法 - 摩卡酥粒奶油杯怎麼做 來源:飄香吧 1.64W “做好的摩卡酥粒吃不完要密封儲存起來,儘快食用完,如果沒吃過癮的話,也可以做成奶油杯。” 食材明細主料淡奶油 (200克)細砂糖 (20克)輔料摩卡酥粒 (適量)甜味 (口味)其他 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)摩卡酥粒奶油杯的做法步驟1、核桃仁50克切碎備用。2、將低筋粉110克,咖啡粉5克和可可粉8克混合均勻。3、紅糖50克放入盆中,用擀麪杖將大的紅糖顆粒碾碎。4、將步驟1中的粉類混合物倒入紅糖中,混合均勻。5、黃油60克隔水融化。6、將步驟4中的混合物到入黃油中,攪拌均勻。7、慢慢地搓成碎粒。8、加入核桃碎,拌勻。9、倒入烤盤中,放入預熱好的烤箱中,160°,上下火,中層。10、烤5分鐘,取出,攪拌一下,再烤5分鐘。放一邊冷卻備用。如果有結塊的,捏碎即可。11、淡奶油加入細砂糖,隔冰水打發至9分發。12、取杯子,放一層摩卡核桃酥粒。13、擠一層奶油,重複12,13步驟,直到杯子裝滿。14、冷藏一小時食用,味道更好。 摩卡 摩卡酥粒奶油杯怎麼做 摩卡酥粒奶油杯 摩卡酥粒奶油杯的做法步驟 酥粒 摩卡酥粒奶油杯怎麼做好吃 摩卡酥粒奶油杯的家常做法 奶油 摩卡酥粒奶油杯的做法 摩卡酥粒奶油杯的最正宗做法