原味桃酥的做法 如此經典美味，你怎能錯過——原味桃酥 原味桃酥怎麼做

“小時候，
爺爺奶奶那裏總會有一些吃的存貨
而其中比較經典的是桃酥
印象中的桃酥的個頭很大
上面鋪滿了香香的芝麻
一口咬下去
脆脆的
回味

這款桃酥在造型上有了改變
可謂是又好看又好吃喲
方子來自網絡，略修改

作爲家庭烘焙
這款桃酥非常適合喲
如果你沒有模具
可以直接將分割好的麪糰按扁再烘烤
耶，下午茶點心走起
（用量大約31塊）”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

原味桃酥的做法步驟

• 1、將色拉油內加入糖、

• 2、加入雞蛋液，拌均勻。

• 3、加入過篩的低粉，拌均勻，成團。

• 4、將麪糰分割成每個16g。

• 5、用月餅模具按壓成型，小心的脫模。（這一步要稍微用力按壓到底，否則花紋不完整）

• 6、一字排入不粘烤盤內，空開一定的距離。

• 7、放入預熱160°，烘烤約20分鐘。

• 8、成品

• 9、直接按扁出鍋的桃酥

• 10、直接按扁不用模具的桃酥，

小竅門

1、桃酥的外形可以變化，沒有模具也可以直接手捏。
2、喜歡還可以在上面刷雞蛋液，撒上芝麻。