烘焙 海苔蘇打餅乾 的做法 - 海苔蘇打餅乾 怎麼做 來源:飄香吧 2.69W 食材明細主料低粉 (100克)乾酵母 (1克)小蘇打 (1/8小匙)海苔碎 (4克)蛋液 (25克)牛奶 (15克)色拉油 (25克)輔料鹽 (1/4小匙)鹹鮮 (口味)烘焙 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)海苔蘇打餅乾 的做法步驟1、過篩低粉和小蘇打入容器。2、加入海苔碎、鹽和乾酵母。酵母和鹽注意分開放,中間用麪粉隔開。3、加入蛋液、色拉油,根據麪糰的乾溼狀態酌情添加少量牛奶,讓麪糰能成團且不鬆散不溼粘。4、用保鮮膜包裹麪糰,鬆弛1小時。將鬆弛好的麪糰擀成約2—3MM厚的面片。5、切成約7CM*3CM的長方形,中間輕輕壓一道模線。6、用叉子在表面均勻叉出小洞。放置鋪有高溫油布的烤盤內。7、烤箱預熱180度,上下火,中上層烤15分鐘。 蘇打餅乾 海苔 海苔蘇打餅乾