牛軋糖夾心蘇打餅乾的做法 - 牛軋糖夾心蘇打餅乾怎麼做

“平時吃慣了單調的蘇打餅乾，換換這個帶有牛軋糖夾心的蘇打餅吧。一口咬下去實在是太滿足了，幸福感立馬就來啦，鹹香酥脆的蘇打餅乾加上奶香十足且有花生和蔓越莓的牛軋糖，鹹甜搭配，味道太棒了，好吃又不膩！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

牛軋糖夾心蘇打餅乾的做法步驟

• 1、準備好需要的食材，把蘇打餅乾掰成兩半。

• 2、把蔓越莓乾和花生切碎。

• 3、開小火，把黃油放入不粘鍋內至完全融化。

• 4、加入棉花糖，用刮刀按壓、攪拌，直到棉花糖融化。

• 5、直至棉花糖和黃油完全融合。

• 6、加入全脂奶粉。

• 7、繼續攪拌煮至無干粉狀態。

• 8、迅速加入切好的蔓越莓乾和花生碎。

• 9、用刮刀迅速翻拌，然後關火。

• 10、待牛軋糖溫熱時，右手套上一次性手套取一小團牛軋糖放在蘇打餅乾上。

• 11、再取一片蘇打餅乾蓋上，輕輕按壓下。

• 12、好吃的牛軋夾心糖蘇打餅乾就製作完畢了，趁餘溫掰開會拉絲哦！

• 13、一口咬下去非常酥脆，且充滿奶香味有些花生和蔓越莓的夾心牛軋糖，味道太豐富了。

• 14、是不是很簡單呢？告別單調的蘇打餅乾了。

• 15、當下午茶點心或聚餐的小零食都是很棒的選擇。

小竅門

1、使用不粘鍋來煮牛軋糖，全程小火，用刮刀來攪拌，這樣易操作。
2、我用的是太平洋蘇打餅乾，一小盒是100克，裏面有16片，每片中間有虛線，可以掰開的，成品合計是16塊。當然也可以使用別的牌子蘇打餅，不限制。每塊的夾心並沒有特別的規定需要多少克。
3、夾心內的花生和蔓越莓可以不放，也可以換做別的果仁，隨意發揮。