烘焙 乳酪蛋奶酥的做法 - 乳酪蛋奶酥怎麼做 來源:飄香吧 1.13W “酥香而微鹹的口味。” 食材明細主料奶油乳酪 (100克)牛奶 (180毫升)低筋麪粉或玉米澱粉 (一大匙)蛋 (四顆)檸檬汁 (一小匙)糖 (兩大匙)鹹甜 (口味)烘焙 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)乳酪蛋奶酥的做法步驟1、奶油乳酪,牛奶,澱粉攪拌均勻,小火煮沸。(要不停的攪拌以免焦糊。)倒入大碗中晾涼。2、蛋白蛋黃分開。蛋黃加入乳酪糊中拌勻。3、蛋白加檸檬汁打發泡,再加糖打至硬性發泡。4、蛋黃乳酪糊倒入蛋白糊中拌勻。5、蛋黃乳酪糊倒入蛋白糊中拌勻。6、小碗塗油灑粉,倒入蛋糊八分滿。預熱烤箱220度,放下層烤約30分鐘至表面金黃。7、成品。外酥裏嫩。蛋香乳酪香交融。微鹹不膩。 乳酪 奶酥 乳酪蛋奶酥的家常做法 乳酪蛋奶酥 乳酪蛋奶酥怎麼做 乳酪蛋奶酥的做法步驟 乳酪蛋奶酥的最正宗做法 乳酪蛋奶酥的做法 乳酪蛋奶酥怎麼做好吃