海鮮大狂歡家庭版的做法 - 海鮮大狂歡家庭版怎麼做

“親自動手做披薩，健康又美味（本作品屬於烘焙大賽獲獎作品）”

食材明細

• 其他 （口味）
• 其他 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

海鮮大狂歡家庭版的做法步驟

• 1、麪糰材料放入麪包機內，選擇發麪程序，待到麪糰和好後關機

• 2、取出麪糰放入盆中自然發酵

• 3、待發到兩倍大，蓋上保鮮膜，或者用塑料袋蒙好

• 4、放入冰箱，調至2度，發酵一夜，白天可以早上放進去，晚上用

• 5、早上取出發好的麪糰，放到抹了油的披薩盤上，排氣，用保鮮膜蓋上，醒發二十分鐘

• 6、拿出放到案板上擀成和披薩盤大小的圓

• 7、放到披薩盤上，整理的中間略薄

• 8、用叉子，在餅低叉出小眼，防止餅低膨脹起來

• 9、放入預熱好的烤箱，上火200度，下火200度，時間5分鐘

• 10、炒鍋不放油，中小火熱鍋，放入雜蔬炒出水分，蝦仁和魷魚圈也用小火炒出水分

• 11、洋蔥和青椒切圈，聖女果橫着切片，培根改切兩道

• 12、披薩餅皮上抹上披薩醬，撒少許馬蘇裏拉

• 13、放上魷魚圈和蝦仁，撒少許馬蘇裏拉

• 14、鋪上洋蔥青椒，培根和剩餘的魷魚圈和蝦仁，上面撒上馬蘇裏拉，鋪上切好的聖女果

• 15、放烤箱上管200度，下管200度，烤15分鐘

• 16、烤好後取出，趁熱切開