純素抹茶餅乾的做法 - 純素抹茶餅乾怎麼做

“無蛋奶純素烘焙，口感酥脆。葡萄籽油無味，不含膽固醇，含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E，營養成分高，易消化，冒煙點高（216℃），擁有良好的耐熱性，儲存性佳，對身體較無負擔。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

純素抹茶餅乾的做法步驟

• 1、除油和水，全部材料倒入大碗內，攪拌均勻

• 2、倒入葡萄籽油，用勺子攪拌均勻後，再用手揉捏均勻，然後倒入水，用手揉成麪糰

• 3、在麪糰上蓋一張保鮮膜（擀麪團時防止出現裂紋），用擀麪棍擀成約1cm厚

• 4、用模具裁切，切後剩下的材料重新揉成麪糰，重複以上步驟直至麪糰用完

• 5、烘焙紙鋪在烤盤上，放上裁切後的麪糰

• 6、把烤盤放入預熱160度的烤箱內，烘烤約25分鐘，取出冷卻後放進乾燥密封瓶中儲存