雞蛋蔬菜杯的做法 - 雞蛋蔬菜杯怎麼做

“一款意式烘蛋，

　　低碳高蛋白的完美早餐，

　　快手且方便，

　　做成迷你cupcake裝，

　　早餐打包帶幾個妥妥的！

　　你甚至可以一次多做一些，

　　放冰箱冷凍，

　　要吃的時候拿幾個出來微波爐熱幾分鐘或者烤箱復烤幾分鐘，

　　還有比這個更便捷的嘛？


　　—4步，可以前一晚完成。第二天早晨打入蛋液直接烤，你可以刷牙洗臉收拾去了。20分鐘後，DUANG！！出爐，享用吧！一點都不費早上的時間哦

　　下面菜譜裏給出的是6連模的量。

　　鬱金香紙杯是DIY的哦。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞蛋蔬菜杯的做法步驟

• 1、有現成的紙杯放進馬芬模具裏。跟我一樣沒有鬱金香紙杯就自己DIY哦。　　確定六連模底部大小。以底部區域爲中心裁一個正方形。圓形底部與正方形邊的距離就是紙杯的高度。每個邊的中間位置斜45度剪開，如圖所示，剪到底部圓形的位置。

• 2、將剪好的油紙按進模具中，尖頭的部分在裏面。

• 3、青椒、洋蔥、培根切成丁。

• 4、開中火，鍋裏放入油，把青椒丁，洋蔥丁和以及培根先煸炒一下，半生半熟就好。加一點鹽和黑胡椒調味。

• 5、炒好的餡料用勺子盛入紙杯模具中。

• 6、再放入奶酪。

• 7、和切小塊的西紅柿。如果要放綠葉菜，就在這一步放哦！

• 8、5個雞蛋在碗裏用蛋抽打勻，加一小撮鹽調味。慢慢倒入紙杯裏，把餡料淹沒就好。PS不想加這麼多雞蛋，可以少幾個雞蛋。

• 9、加點牛奶一起攪勻

• 10、放入預熱好的烤箱，中層190度20分鐘左右。直到蛋液凝固既可以出爐了！

• 11、各人烤箱溫度不同，烘烤時間各自酌情調整。

小竅門

1.可以前一晚把所需的材料洗洗切切炒炒放冰箱，第二天早上將餡料放入紙杯倒入蛋液送入烤箱，然後就可以刷牙洗臉收拾去了。20分鐘後，DUANG!出爐，享用吧！

2.菜譜裏的食材也可以根據自家冰箱的存貨調整，靈活運用哦！