烤出來的甜甜圈麪包的做法 - 烤出來的甜甜圈麪包怎麼做

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烤出來的甜甜圈麪包的做法 烤出來的甜甜圈麪包怎麼做

食材明細

主料
  • 麪包粉 (220克)
  • 純牛奶 (80毫升)
輔料
  • 乾酵母 (2克)
調料
  • 白糖 (10克)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

烤出來的甜甜圈麪包的做法步驟

  • 烤出來的甜甜圈麪包的做法 烤出來的甜甜圈麪包怎麼做 第2張

    1、所有材料放入廚師機,開攪拌程序攪拌4分鐘。

  • 烤出來的甜甜圈麪包的做法 烤出來的甜甜圈麪包怎麼做 第3張

    2、能輕鬆拉出膜即可。

  • 烤出來的甜甜圈麪包的做法 烤出來的甜甜圈麪包怎麼做 第4張

    3、發酵至兩倍大。

  • 烤出來的甜甜圈麪包的做法 烤出來的甜甜圈麪包怎麼做 第5張

    4、分成小圓形,蓋上溼布,靜置10分鐘。

  • 烤出來的甜甜圈麪包的做法 烤出來的甜甜圈麪包怎麼做 第6張

    5、取一小部分,搓成長條,用擀麪杖從一端壓薄,如圖所示。

  • 烤出來的甜甜圈麪包的做法 烤出來的甜甜圈麪包怎麼做 第7張

    6、然後將麪糰接縫放在下面,依次做好。

  • 烤出來的甜甜圈麪包的做法 烤出來的甜甜圈麪包怎麼做 第8張

    7、發酵至兩倍大。

  • 烤出來的甜甜圈麪包的做法 烤出來的甜甜圈麪包怎麼做 第9張

    8、在表面刷一層蛋液。

  • 烤出來的甜甜圈麪包的做法 烤出來的甜甜圈麪包怎麼做 第10張

    9、入烤箱上下火180度烘烤20分鐘即可

  • 烤出來的甜甜圈麪包的做法 烤出來的甜甜圈麪包怎麼做 第11張

    10、出爐,看着不錯吧!

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