烘焙 小米紅薯黑糖蛋糕的做法 - 小米紅薯黑糖蛋糕怎麼做 來源:飄香吧 5.43K “吃慣了麪粉做的蛋糕,試試小米麪的,加了紅薯,核桃仁,既豐富口感,又達到營養均衡。” 食材明細主料雞蛋 (5個)紅薯 (150克)黑糖 (30克)小米麪 (250克)輔料白糖 (10克)核桃仁 (適量)牛奶 (100克)植物油 (10克)甜味 (口味)烤 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)小米紅薯黑糖蛋糕的做法步驟1、雞蛋蛋清和蛋黃分離,分別放到無水無油的容器內。蛋黃加植物油,黑糖,攪拌均勻。2、紅薯切片,放微波爐裏高火5分鐘,過涼水降溫,放攪拌杯內,加核桃仁適量,牛奶100克。攪拌均勻。3、攪拌好的紅薯泥加入拌好的蛋黃糊內4、再次攪拌均勻。5、拌好的蛋黃紅薯泥里加入小米麪(我用破壁機把小米打成粉)6、攪拌均勻,這時麪糊會比較稠。7、蛋白加白糖打發。8、蛋白分三次加入蛋黃糊裏,上下翻拌均勻。9、我用蛋糕機烤的,百分百成功。烤箱也可以,得注意上色情況。10、蛋糕機提前3分鐘預熱,放蛋糕糊加熱5分鐘,香噴噴的蛋糕就做好了。11、裝盤晾涼,我覺得剛做好的趁熱也挺好吃。 小米紅薯黑糖蛋糕 蛋糕 小米紅薯黑糖蛋糕的最正宗做法 小米紅薯黑糖蛋糕怎麼做好吃 黑糖 小米紅薯黑糖蛋糕的做法 紅薯 小米紅薯黑糖蛋糕的家常做法 小米紅薯黑糖蛋糕的做法步驟 小米紅薯黑糖蛋糕怎麼做